– En el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

– También conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria

MADRID, 05 (SERVIMEDIA)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña ‘#EUChooseSafeFood 2022’ y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria.

Así lo anunció la Aesan en un comunicado en el que precisó que el evento, enmarcado en la conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, contará con la presencia del ministro de Consumo, Alberto Garzón, y el presidente y la directora de la Aesan, Rafael Escudero e Isabel Peña-Rey, respectivamente, además de con representantes de los ministerios de Sanidad, Agricultura Pesca y Alimentación, para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, las consejerías de Sanidad y organizaciones especializadas en alimentación, nutrición y derechos del consumidor.

En el marco de esta jornada se desarrollarán varias mesas redondas, en la primera de las cuales la Aesan y la EFSA darán el «pistoletazo de salida» en España a la campaña europea ‘#EUChooseSafeFood’, que persigue «generar confianza» en la ciudadanía al elegir los alimentos que consume, «explicando el papel que desempeña la ciencia a la hora de garantizar la seguridad alimentaria de los mismos», según la agencia española.

Asimismo, recordó que la iniciativa «busca ampliar los conocimientos de la ciudadanía en determinados aspectos que se han señalado como prioritarios para la edición de este año», como son los «nuevos alimentos», los envases alimentarios, el desperdicio de alimentos, los alérgenos, aquellas enfermedades transmitidas por los alimentos, los aditivos y los contaminantes alimentarios.

El acto incluirá la presentación de los resultados del estudio de escucha social ‘¿Los españoles eligen alimentos seguros y sostenibles? ¿Qué les preocupa?’, tras la que tendrá lugar una mesa redonda de expertos en la que se hablará de la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, específicamente sobre la reducción de envases y desperdicios alimenticios.

REGLAMENTO ALIMENTARIO

En paralelo, se celebrará otra mesa dedicada a los 20 años del Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria y, en este sentido, la Aesan puntualizó que, a finales de los años 90, varias crisis alimentarias «pusieron de manifiesto la gran debilidad» que tenía el sistema de seguridad alimentaria en la UE, sustentado en legislaciones de los Estados miembro «con diferencias importantes en cuanto a los conceptos, los principios y los procedimientos».

A su juicio, dicho reglamento «vino a corregir los defectos encontrados», mediante un marco que «proporciona la base» para «asegurar un nivel elevado de protección de la salud» de las personas y «de los intereses de los consumidores en relación con los alimentos».

«Muchas fueron las novedades que incorporó este nuevo marco, que utiliza un enfoque integral, que cubre todas las etapas de la producción y distribución de los alimentos de la granja a la mesa», sentenció la Aesan, que se mostró convencida de que dicho reglamento supuso un «cambio de paradigma» en la seguridad alimentaria «mejorando con ello la salud y la calidad de vida de la ciudadanía».